Oggi la nostra chef Fidaa ci prepara un’altra ricetta semplice e gustosa, fatta con un’ingrediente di stagione: il cavolfiore
Nablus, 23 ottobre 2014, Nena News – Oggi sono andata al mercato e tra i vari tipi di verdure sui banconi c’era il cavolfiore. Allora, ho comprato un po’ di patate, le cipolle, le melanzane e un cavolfiore che useremo per la ricetta di oggi.
Mi piace molto questa ricetta, soprattutto perchè si può fare sia con la carne sia senza. A me piace senza.
Ingredienti
1 cavolfiore
200 ml di brodo vegetale
1 cucchiaio di cumino
Sale quanto basta
Olio per friggere
Procedimento
Tagliate il cavolfiore a pezzi e friggeteli. Metteteli in una pentola e poi aggiungete il brodo, il sale e il cumino. Fate bollire per un po’ e quando è pronto servite questo piatto con il limone.
Buon appetito!!
