logo


La quarta edizione della rassegna Femminile palestinese chiude l’anno con il corso di cucina popolare palestinese che la chef tiene a Salerno dal 16 al 17 novembre[...]
La nostra chef Fidaa ci presenta oggi un piatto squisito dove la carne macinata si sposa con il burgul. Una pietanza ottima soprattutto se la volete accompagnare ad un tabbule, una[...]
Come preparare un buonissimo dolce con la frutta di stagione: la nostra cuoca Fidaa ci propone cestini di fichi, una sorte di knafeh estiva[...]
Tempo di utilizzare le ricette già imparate. Ricordate il kubbeh? Oggi la nostra cuoca Fida'a ce lo fa con il laban[...]
La nostra chef Fidaa ci presenta oggi un piatto prelibato da preparare soprattutto in questo periodo dell'anno[...]
La nostra chef Fidaa ci presenta oggi una ricetta squisita da accompagnare con la carne[...]
La nostra cuoca Fidaa ci propone un piatto nuovo per esaltare una delle ricchezze locali: l'arancia[...]
SAPORI E IDENTITÁ. Rotolini con lo za’atar, ideali per le feste[...]
La rassegna salernitana ha chiuso i battenti due giorni fa con lo spettacolo teatrale ideato e interpretato da Serena Gatti e liberamente ispirato ai romanzi dell’architetta palest[...]
Oggi la nostra chef Fidaa ci presenta uno dei dolci palestinesi più squisiti e noti. Ideale nel mese sacro di Ramadan dove si è soliti finire il pasto con un dolcetto[...]