La nostra chef Fidaa ci presenta oggi una ricetta siriana degli anni ’60 rivisitata dal suo amico cuoco Mohammad di Gerusalemme. Nella versione da lei provata, l’halaweh bil-jibn c[...]

Oggi la nostra chef Fidaa ci presenta uno dei dolci palestinesi più squisiti e noti. Ideale nel mese sacro di Ramadan dove si è soliti finire il pasto con un dolcetto[...]

Oggi la nostra chef Fidaa ci presenta un dolce fatto con formaggio, noci o datteri assai diffuso in questo mese in Palestina, soprattutto a Hebron[...]

La nostra cuoca Fidaa ci porta nella città palestinese conosciuta per i suoi dolci: oggi ci presenta una sfoglia tipica della zona da arricchire con l'Ater.[...]

Oggi la nostra cuoca Fidaa ci insegna a preparare un altro dei dolci tipici della città palestinese, il paradiso degli zuccheri.[...]

Oggi la nostra cuoca Fidaa vi propone un dolce molto gustoso: warbat. Lo trovate in tutte le pasticcerie palestinesi e ora potete prepararlo a casa vostra.[...]