Oggi la nostra chef Fidaa ci presenta un piatto di mare molto gustoso [...]

Da Hebron arriva una ricetta popolare tra le più note, il Mutabbaq, un dolce che richiede un po' di tempo in più ma, dice la nostra cuoca Fidaa, ne vale la pena. [...]

Esce in Italia il libro della nostra cuoca Fidaa Abu Hamdiyah, scritto a quattro mani con Silvia Chiarantini, un percorso nella cultura più profonda del popolo palestinese.[...]

Oggi la nostra cuoca Fidaa presenta il piatto harrak isba'oh: una ricetta particolare, ottima per affrontare il freddo invernale[...]

Oggi la nostra cuoca Fidaa ci propone un altro piatto tipico della tradizione palestinese, lo shishbarak. Del brodo e dei tortellini molto speciali...per i meno pigri [...]

Oggi la nostra cuoca Fidaa ci propone “Mukhshi kusa bil laban”, zucchine ripiene con salsa di yogurt, una ricetta che arriva dal nord della Palestina storica.   di[...]

Oggi la nostra cuoca Fidaa ci insegna a preparare un altro dei dolci tipici della città palestinese, il paradiso degli zuccheri.[...]

Con il dolce e il salato: nelle case palestinesi è sempre l'ora del tè. La nostra cuoca Fidaa ci sfida: la salvia non la usate per cucinare, mettetela nel tè.[...]

Oggi la nostra cuoca Fidaa ci propone una ricetta tipica di Gaza e spesso preparata dai profughi dopo la Nakba: bukhari, ma in versione vegetariana.[...]

Questa volta la nostra chef molto speciale prende a prestito una ricetta che arriva dalla Striscia di Gaza. di Fidaa Abu Hamdiyyeh Ramallah, 3 gennaio 2015, Nena News - In realtà s[...]