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Oggi la nostra Fidaa ci propone il sambousek, un panzerotto ripieno di carne macinata o verdure diffuso in tutto il Vicino Oriente. Ideale come antipasto o, perché no, a merenda[...]
Giovedì 13 marzo undici città italiane ricorderanno il più grande poeta palestinese che nei suoi versi ha raccontato la sofferenza, l’esilio e la resistenza del suo popolo.  [...]
Non è solo un romanzo di denuncia, è la consapevolezza delle disumane condizioni dei detenuti politici. È Tadmur come Guantanamo, Abu Ghraib, i nostri “civili” CIE. È l[...]
Oggi la nostra Fida ci propone un piatto diffuso in tutti i Paesi arabi: ideale per chi va di fretta, semplice da preparare e molto saporito     di Fidaa Abu Hamdiyeh Nablus, [...]
Battuto dal superfavorito “La grande bellezza” di Paolo Sorrentino, il film “Omar”, di Hany Abu-Assad, ha solo sfiorato la statuetta come miglior film straniero. Ma ha ottenuto un [...]
Acqua, sale e farina. Tre semplici ingredienti per una ricetta senza tempo. Oggi Fida ci spiega come preparare un alimento che accompagni tutti i pasti della giornata     di F[...]
Salwa Salem è una donna ribelle, curiosa, che non vuole morire, Salwa con il vento nei capelli. Un’autobiografia di qualche anno fa sempre attuale. Da non perdere, da rilegge[...]
Oggi la nostra cuoca palestinese Fidaa propone un dolce tipico del periodo invernale: fatto di semi di hilbeh, riscalda il corpo e delizia il palato. [...]
One of the Iraqi capital’s most vocal young activists, who uses the pseudonym Omar Al-Baghdadi for his own security, is often described as “Baghdad’s Converter.” His mission, among[...]
E’ prevista il 30 luglio l’udienza che deciderà il futuro della Cisgiordania meridionale: un ordine militare israeliano del 2006 prevede la requisizione dell’area[...]