logo


La ricetta che propone oggi Fidaa è perfetta per le calde giornate d’estate. Un antipasto buonissimo, leggero e genuino che arricchisce le tavole di molti Paesi mediorientali  [...]
Oggi Fidaa ci fa conoscere una crema molto popolare in tutto il Medio Oriente, a metà tra il formaggio e lo yogurt, ottima sia come snack sia come ingrediente tipico dei sandwich &[...]
Fresca, leggera, perfetta nella stagione estiva, la Salatet ba’lehè è un piatto tipico della tradizione culinaria palestinese, davvero facile da preparare. Oggi la chef Fidaa[...]
Oggi Fidaa ci propone una ricetta perfetta per il periodo estivo: Fatayer za’tar wa jibneh. Un piatto della tradizione, gustoso, leggero e nutriente, per un pasto veloce o uno spun[...]
Un piatto veloce ma buonissimo, che alla nostra Fidaa ricorda i giorni di vacanza con la gemella Nida. Pochi ingredienti, preparazione veloce ma gusto assicurato.[...]
Molto diffuso in tutti i Paesi del Medio Oriente, il Layali Lubnan è una delizia per il palato. Un dessert al cucchiaio semplice da preparare, che si può farcire con la frutta che [...]
Oggi la nostra Fidaa ci propone una colazione gustosa con i mana'ish, versione araba della nostra pizza, cotti con olio e timo[...]
Oggi la nostra cuoca Fidaa vi propone un dolce molto gustoso: warbat. Lo trovate in tutte le pasticcerie palestinesi e ora potete prepararlo a casa vostra.[...]
Raccogliete tanto origano per la ricetta che propone oggi Fidaa. Un piatto delizioso ed energetico, tipico della tradizione palestinese, molto usato nei nei villaggi delle aree set[...]
Oggi la nostra Fida ci propone un piatto sostanzioso e saporito, a base di legumi, ortaggi e spezie, ottimo per un gustoso saluto alla stagione invernale.[...]